Aset Penerbit

Aset Penerbit

Apa Saja Kandungan Gizi yang Wajib Dikonsumsi Setiap Hari?

Inspirasi

Untuk dapat menjaga fungsi setiap organ tubuh selalu optimal, asupan nutrisi yang seimbang diperlukan setiap hari. Tentu hal ini akan lebih baik jika dikombinasikan dengan pola hidup sehat. Namun secara spesifik di artikel ini akan diulas mengenai beragam kandungan nutrisi yang diperlukan oleh tubuh agar dapat beraktivitas dengan optimal setiap harinya.

 

Apa saja nutrisi yang wajib dipenuhi setiap hari?

Dilansir dari halodoc.com, secara umum terdapat tiga nutrisi atau kandungan gizi utama yang wajib dipenuhi setiap hari. Ketiganya adalah protein, karbohidrat, dan lemak. Nutrisi atau kandungan gizi ini diperlukan untuk membangun dan memperbaiki sel tubuh, metabolisme, serta untuk mendapatkan energi yang diperlukan dalam aktivitas setiap hari.

Berikut penjelasan mengenai tiga kandungan gizi utama tersebut:

1. Protein

Nutrisi atau gizi pertama yang diperlukan adalah protein. Nutrisi ini dapat dengan mudah ditemukan di berbagai jenis makanan, mulai dari susu, telur, keju, daging, biji-bijian yang masih memiliki kulit ari, kacang tanah, hingga kedelai.

Jika dibandingkan kandungan proteinnya, kedelai menjadi salah satu sumber terbaik untuk mendapatkan nutrisi ini. Kandungannya lengkap, dan jumlah proteinnya dua kali lipat daripada daging, serta empat kali lipat dibandingkan dengan telur.

2. Karbohidrat

Karbohidrat yang diperlukan manusia dibedakan menjadi dua jenis utama, yakni karbohidrat kompleks dan karbohidrat sederhana. Karbohidrat kompleks adalah jenis yang diserap secara perlahan dan meningkatkan kadar glukosa di dalam tubuh secara perlahan. Sebaliknya, karbohidrat sederhana adalah jenis yang mudah diserap tubuh dan glukosa yang terbentuk harus lekas digunakan sebab glukosa dari karbohidrat sederhana ini akan disimpan oleh tubuh sebagai lemak.

3. Lemak

Tidak selalu identik dengan zat yang jahat, nyatanya beberapa jenis lemak masuk dalam kategori nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Lemak memiliki peran untuk memproduksi energi dan pertumbuhan badan serta otak dan memelihara pergantian jaringan.

Setidaknya terdapat tiga jenis lemak yang dapat dikenali, yaitu asam lemak jenuh, asam lemak tak jenuh tunggal, dan asam lemak tak jenuh ganda. Lemak sehat dapat diperoleh dari biji bunga merah, minyak biji bunga matahari, minyak jagung, minyak kacang kedelai, dan minyak kacang tanah. Sementara itu, lemak ‘jahat’ diperoleh dari domba, kambing, sapi, babi, margarin, biskuit, serta krim.

Selain tiga kandungan gizi utama di atas, tubuh juga memerlukan sederet nutrisi lainnya seperti beragam mineral dan vitamin untuk pertumbuhan tulang, mengatur elektrolit tubuh, membantu proses metabolisme, pembentukan sel darah merah, serta membentuk hormon dan enzim.

 

Perkiraan porsi makan ideal untuk orang dewasa

Masih dari artikel yang sama, dicantumkan pula perkiraan porsi makan ideal untuk orang dewasa yang dinilai cukup seimbang untuk pemenuhan kandungan gizi seseorang. Tentu perkiraan ini dapat diadaptasi dan disesuaikan dengan kondisi Anda yang membaca artikel singkat ini, serta rekomendasi dari dokter atau ahli gizi kepercayaan Anda.

Perkiraan Porsi Makan Ideal yang Memiliki Kandungan Gizi Untuk Orang Dewasa

Template yang dapat Anda jadikan acuan adalah sebagai berikut.

  1. 1/2 piring makan terdiri dari sayur dan buah-buahan
  2. 1/4 piring makan diisi dengan makanan berprotein alami
  3. 1/4 piring makan diisi dengan makanan yang berasal dari beras, gandum, atau pasta
  4. Tambahkan sedikit minyak sehat (minyak zaitun, minyak kedelai, minyak jagung, atau yang lain)
  5. Lakukan pembatasan pada konsumsi kopi atau teh, kemudian susu dan produk turunannya, dengan jumlah sekitar 1 hingga 2 kali per hari
  6. Jus dapat dikonsumsi 1 gelas per hari

Selain template di atas, Anda juga sebaiknya menghindari konsumsi minuman dengan kandungan gula terlalu tinggi, karena konsumsi gula berlebih akan tersimpan sebagai lemak dan dapat memicu berbagai masalah kesehatan di kemudian hari.

Memilih makanan yang tepat akan menjadi hal yang sangat berguna untuk jangka panjang. Ini alasan istilah superfood, makanan-makanan dengan nutrisi luar biasa dan direkomendasikan untuk dikonsumsi secara rutin, kemudian muncul. Berikut sederet superfood yang dapat menjadi acuan untuk Anda.



Makanan superfood untuk tubuh yang dapat membantu pemenuhan kebutuhan gizi harian

Disampaikan dalam salah satu artikel di farmaku.com, setidaknya terdapat 10 jenis superfood yang kaya akan kandungan gizi:

1. Sayuran berdaun hijau tua

Jenis ini menjadi sumber nutrisi yang baik untuk folat, zinc, kalsium, zat besi, magnesium, vitamin C, serta serat. Sayuran berdaun hijau tua juga memiliki potensi untuk mengurangi risiko penyakit kronis dan mengandung senyawa anti-inflamasi tingkat tinggi yang dikenal dengan sebutan karotenoid. Beberapa jenis sayuran berdaun hijau tua yang dapat dijadikan opsi adalah kubis, Swiss chard, sawi, lobak hijau, dan bayam.

2. Buah beri

Menjadi superfood kedua yang memiliki kandungan gizi sangat tinggi, berbagai jenis buah beri dapat menjadi opsi menarik untuk camilan sehat. Mulai dari vitamin, serat, hingga antioksidan, semua ada di dalam jenis buah ini. Beberapa jenis buah beri yang dapat dijadikan opsi adalah raspberi, stroberi, bluberi, blackberry, dan cranberry.

3. Teh hijau

Selanjutnya adalah teh hijau. Minuman ini mengandung kafein ringan dan memiliki berbagai khasiat obat di dalamnya. Jenis teh ini kaya akan antioksidan dan senyawa polifenol, yang memiliki efek anti-inflamasi kuat. Dalam penelitian yang dicantumkan di artikel tersebut, menunjukkan bahwa kombinasi katekin dan kafein dalam teh hijau dapat menjadi alat efektif untuk menurunkan berat badan pada beberapa orang.

4. Telur

Awalnya dianggap sebagai makanan dengan kolesterol tinggi, namun nyatanya telur menjadi salah satu makanan yang paling sehat. Telur utuh memiliki nutrisi lengkap, termasuk vitamin B, kolin, selenium, vitamin A, zat besi, hingga fosfor. Selain itu, telur juga mengandung serat dan protein berkualitas tinggi. Pada beberapa orang, konsumsi telur dapat meningkatkan jumlah kolesterol HDL, dan dapat menurunkan risiko penyakit jantung.

5. Kacang dan biji

Jenis superfood ini memiliki kandungan gizi yang berfokus pada serat, protein nabati, dan lemak yang menyehatkan jantung. Ada pula sifat anti-inflamasi dan antioksidan sehingga dapat melindungi dari stres oksidatif.

Beberapa kacang dan biji yang direkomendasikan adalah almond, pecan, pistachio, kenari, kacang mete, kacang Brazil, kacang macadamia, kemudian biji bunga matahari, biji labu, biji chia, dan biji rami. Meski kecil, jenis makanan ini mengandung kalori yang cukup tinggi sehingga cocok dijadikan opsi menu diet.

Kacang-kacangan dan Biji-bijian Adalah Salah Satu Jenis Superfood

6. Jamur

Beberapa jenis jamur disebutkan menjadi jenis superfood yang direkomendasikan masuk ke dalam menu harian. Beberapa jamur yang dinilai sangat sehat antara lain adalah jamur kancing, jamur portobello, jamur shitake, dan jamur tiram. Secara umum makanan ini mengandung vitamin A, potassium, serat, dan beberapa antioksidan yang tidak ada di makanan jenis lain.

7. Rumput laut

Selanjutnya adalah rumput laut. Istilah makanan ini digunakan untuk menggambarkan sayuran laut yang kaya nutrisi. Rumput laut sendiri mudah ditemukan pada berbagai masakan Asia, namun populer pula di berbagai belahan dunia lain karena nilai gizinya yang tinggi.

Kandungan gizi yang ada di dalamnya antara lain adalah vitamin K, folat, yodium, serta serat. Anda juga dapat memperoleh senyawa bioaktif unik, yang tidak ada di tumbuhan darat.

8. Salmon

Daging ikan salmon menjadi superfood berikutnya yang sangat baik masuk ke dalam menu harian. Kandungan lemak sehat, protein, vitamin B, kalium, hingga selenium yang tinggi menjadi alasan mengapa bahan makanan ini disebut dengan superfood. Konsumsi salmon secara rutin dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan diabetes, serta membantu mempertahankan berat badan ideal.

9. Bawang putih

Dengan rasa yang khas, bawang putih ternyata memiliki kandungan gizi yang tidak kalah hebat. Di dalamnya, terdapat mangan, vitamin C, vitamin B6, selenium, hingga kandungan serat yang cukup padat. Konsumsi bawang putih secara rutin dapat membantu menurunkan kolesterol jahat dan tekanan darah, serta mendukung kekebalan tubuh.

10. MInyak zaitun

Merupakan minyak alami yang diekstrak dari buah pohon zaitun, kandungan asam lemak tak jenuh tunggal yang ada di dalamnya sangat bermanfaat untuk tubuh. Ditambah lagi dengan keberadaan senyawa polifenol, membuat minyak zaitun jadi salah satu superfood yang direkomendasikan.

 

Makanan sehat yang dapat dikonsumsi namun dengan batasan porsi yang jelas

Setelah melihat setidaknya 10 jenis superfood dengan kandungan gizi yang luar biasa penting untuk tubuh, maka di bagian ini Anda dapat mencermati makanan yang dikenal sehat, namun harus ada batasan jelas dalam porsi konsumsinya.

Dilansir dari food.detik.com, berikut selengkapnya mengenai makanan sehat yang dapat dikonsumsi namun dengan batasan porsi yang jelas:

  1. Buah-buahan kering
    Banyak dijadikan alternatif untuk buah segar, namun buah kering sejatinya tidak memiliki nutrisi sebanyak buah segar. Selain itu pada beberapa produk buah kering kemasan, kandungan gulanya cenderung tinggi.
  2. Jus buah
    Jus buah dalam kemasan juga sebenarnya bukan tergolong makanan yang tidak sehat, namun jumlah konsumsinya harus dibatasi. Jika ingin meminum jus, sangat direkomendasikan untuk membuatnya sendiri di rumah dengan buah segar.
  3. Roti
    Roti dengan bahan utama tepung terigu memiliki indeks glikemik dan kandungan karbohidrat yang tinggi, sehingga memicu lonjakan gula darah. Untuk alternatif lebih sehat, konsumsi roti dengan bahan gandum utuh, biji-bijian, dan roti yang bebas gluten.
  4. Soda diet
    Meski memiliki nama ‘diet’ di dalam produknya, namun sejatinya soda jenis ini tetap menyebabkan penyerapan kalsium dan dapat mengganggu kesehatan tulang jika dikonsumsi secara rutin.
  5. Saus tomat
    Saus tomat banyak digunakan untuk menambah cita rasa dari sebuah makanan. Tapi tidak sedikit ahli gizi yang tidak merekomendasikan konsumsinya secara rutin, karena memiliki kandungan gula dan garam tinggi serta bahan pengawet.
  6. Sereal
    Umum dikonsumsi pada pagi hari sebagai menu sarapan, nyatanya sereal memiliki kandungan gula dan bahan pengawet yang tinggi. Akan lebih baik jika menu sarapan diisi dengan makanan berprotein tinggi.
  7. Yogurt dengan perisa
    Yogurt akan menjadi sehat ketika tidak ditambahan perisa di dalamnya. Ketika ditambahkann perisa, maka akan ada tambahan kadar gula yang cukup tinggi.

Pada akhirnya, setiap makanan sehat dengan kandungan gizi yang diperlukan tubuh akan membawa dampak optimal ketika dikonsumsi sesuai dengan porsi idealnya. Tidak hanya itu, pola makan yang sehat ini juga wajib didukung dengan pola hidup sehat agar benefit yang diperoleh semakin optimal, dan Anda merasakan kesegaran dan tubuh yang sehat, penuh energi sepanjang hari.

Untuk senantiasa menjaga kesehatan, konsumsi makanan dengan kandungan gizi seimbang setiap hari dan pola hidup sehat merupakan resep terbaik. Nah, untuk membantu melindungi masa depan yang Anda inginkan, ada baiknya juga Anda memiliki produk asuransi yang tepat untuk mencegah risiko finansial saat penyakit menyerang Anda atau anggota keluarga terdekat.

Berbagai produk asuransi kesehatan yang ditawarkan oleh AXA Mandiri akan menjadi produk yang tepat untuk Anda, guna membantu pembiayaan pengobatan yang dilakukan. Produk asuransi kesehatan dapat memberikan perlindungan yang diperlukan saat menghadapi kondisi tidak diinginkan di masa depan. Jelas, dengan penerapan pola makan yang memiliki kandungan gizi seimbang dan pola hidup sehat, kekhawatiran pada penyakit di masa yang akan datang dapat dikurangi. Namun untuk memberikan jaminan perlindungan di masa depan, tidak ada salahnya memiliki produk asuransi kesehatan yang tepat bukan? 

Semua manfaat dari asuransi kesehatan AXA Mandiri  dapat diperoleh sesuai dengan syarat dan ketentuan yang berlaku yang dapat dijelaskan oleh Financial Advisor AXA Mandiri di kantor cabang Bank Mandiri dan Bank Syariah Indonesia terdekat, atau dengan menghubungi contact center AXA Mandiri 1500803. Dapatkan proteksi dari beban biaya pengobatan berbagai masalah kesehatan untuk Anda dan seluruh anggota keluarga dari AXA Mandiri karena masa depan seharusnya tidak berisiko.

 

Sumber: 

  • https://www.farmaku.com/artikel/jenis-superfood/  
  • https://food.detik.com/info-sehat/d-6194162/meskipun-disebut-sehat-konsumsi-7-makanan-ini-sebaiknya-dibatasi?single=1
  • https://www.halodoc.com/artikel/jumlah-kebutuhan-zat-gizi-yang-dibutuhkan-oleh-tubuh-manusia  
  • https://telemed.ihc.id/artikel-detail-152-8-Kandungan-Gizi-Penting-untuk-Hidup-Sehat.html